Coates McLaren Vale Shiraz

Producent: Coates Wines

Land: Australien, McLaren Vale 

​

Druva: Shiraz

Typ: Rött vin

Alkoholhalt: 14.5%

Antal/kolli: 6 x 750 ml

SB artikelnr: 73754 - Beställningssortiment

Beskrivning

Vinet är nästan bläckfärgat och har en intensiv doft av solmogna mörka bär och kryddor. Denna fullblods Shiraz har en imponerad kraft av frukt i munnen med en lång eftersmak och runda taniner som slår till bak på tungan. Dessa ekologiska druvor handplockas på Strachan vineyard i Willunga Foothills där de har fått jäsa med skalen i 10 dagar på vildjästen och krama ut all färg. Sedan får allt mogna vidare på Ryska och gamla Franska fat i över 18 månader för att sedan vila på flaska i 6 månader innan den hamnar i era händer. "Njut"

Historik
Duane Coates är känd som en kvalificerad vinmakare och plockar hem de höga poängen av världens kändaste vinjournalister. Han jobbar enbart med produkter från hans ekologiskt certifierade vingård.

Duanes egna ord om hans arbete:

"Making wines in places such as the Barossa Valley, McLaren Vale, the Rhone Valley (France), Burgundy (France) and the Duoro Valley (Portugal) has provided a broad base of unique winemaking experiences. Great wines reflect their place of origin, and speak of the grape variety from which they are made. To achieve this goal a no compromise approach has been taken to craft wines that blend the best in Australian and European winemaking styles, to bridge the gap between the fruit-driven Australian style and the savoury, complex wines of the Old World Europe."