Brokers Gin 47%

​

Producent: Brokers Gin Limited

Land: England

Alkoholhalt: 47%

Antal/Kolli: 6 x 700 ml

Typ: Gin​

​

Beskrivning

Arom: komplex medel doft, enbär, kanel och framträdande citrus

Smak: komplex rund lätt smak, kryddig, enbär, citrus

​

En välbalanserad kraftig Gin med tydliga örter och frukter. Det kan bli världens bästa Dry Martini.

​

De tio örter/växter som används vid framställningen av Brokers är

Enbär (Bulgarien eller Makedonien), Korrianderfrön (Bulgarien), Violrot (Italien), Muskot (Indien) Cassia bark (Kina), Kanel (Madagaskar), Lakrits (Sri Lanka) Apelsinskal (Spanien), Citronskal (Spanien), Angelicarot (Belgien eller Frankrike)

​

​

Historia         

Destilleriet liggervid Birmingham och har gjort sedan nästan 200 år tillbaka, vilket är lika gamalt som receptet till Brokers Gin. Brokers är en hantverksgin som görs i traditionella pot stills. Den kontinuerliga destilleringen med column stills som är den metod de största aktörerna använder sig av används altså inte. Basen för Brokers Gin är ren sädessprit grjord på Engelskt vete destillerad fyra gånger. Den smaksätts med 10

sorters torkade växter, enbär står för majoriteten. Kryddorna blandas med destilatet och ligger för att infuseras och ge smak. Efter 24 timmar så destilleras alltsammans en femte gång innan avsilning.

​

​

​

Vinnare av:

​

2010 - Ultimate Spirits Challenge, USA

​

2009 - International Spirits Competition, Germany

​

2008 - The Gin Masters, UK

​

2007 - World Beverage Competition, Switzerland

​